超级简单的马蹄千层

作者： 朱小丽Z

250克的马蹄粉让你也能轻而易举的做出2种口味的马蹄千层，我两个口味两个锅一起蒸，很方便，如果只想做一种口味的，白浆还是一样的量，黑芝麻浆或菠菜浆就翻一倍的量，想做不同口味的就用等量的其它材料都行

用料

• 白浆：
• 椰浆 400克
• 炼奶 60克
• 纯牛奶 150克
• 马蹄粉 100克
• 黑芝麻：
• 清水 300克
• 马蹄粉 75克
• 白糖 100克
• 黑芝麻 100克
• 菠菜：
• 清水 300克
• 马蹄粉 75克
• 白糖 100克
• 菠菜 150克

超级简单的马蹄千层的做法步骤

步骤 1

这是我用的材料

步骤 2

炼奶用的这款

步骤 3

把白浆的所有材料混合搅拌均匀，然后过滤一下

步骤 4

这个是菠菜汁，先把菠菜烫一下，然后捞起放入榨汁机再加300水（可用烫菠菜的热水）再加上白糖一起榨（也可等菠菜榨好后再加白糖）但就要搅拌至融化

步骤 5

黑芝麻先放在一个干净无油无水的锅炒3.5分钟，再放入榨汁机加清水再加白糖去榨（白糖也是随个人喜欢，也可等黑芝麻榨好后再放入搅拌至融化）

步骤 6

榨好的黑芝麻汁要过虑一下，过虑后要有270克，不够可再加一点水，过虑好的黑芝麻汁加入马蹄粉进行搅拌至融化再过虑一次

步骤 7

榨好的菠菜汁要过虑一下，过虑后要有270克，不够可再加一点水，过虑好的菠菜汁加入马蹄粉进行搅拌至融化再过虑一次

步骤 8

这是三种的用量

步骤 9

过虑好的白浆

步骤 10

过虑好的菠菜汁

步骤 11

过虑好的黑芝麻汁

步骤 12

开始蒸黑芝麻了，我先放一层白浆，用大勺一勺的量，每个勺不一样，只要能把盘铺满就行，每次放浆也要把浆水搅拌一下，以免沉粉在底下

步骤 13

每层蒸个3.4分钟就能成型了，再加一勺黑芝麻浆，就这样重复一层一个色

步骤 14

开始蒸菠菜千层马蹄了，我先放一层白浆，用大勺一勺的量，每个勺不一样，只要能把盘铺满就行，每次放浆也要把浆水搅拌一下，以免沉粉在底下

步骤 15

每层蒸个3.4分钟就能成型了，再加一勺菠菜浆，就这样重复一层一个色

步骤 16

这样能蒸十层，放凉就能自然脱模了

步骤 17

很Q弹，^_^

步骤 18

切好的样子，大小自己喜欢怎么切都行

步骤 19

放入冰箱冷藏一下更好吃

步骤 20

这是菠菜马蹄千层，蒸十层，放凉就能自然脱模了

步骤 21

菠菜汁有点点出水，所以白浆有点被染的没那么白

步骤 22

很Q弹

步骤 23

很成功，不错不错，蒸菠菜浆会出一点点水是正常的哦，是一点点哦，如果出水太多那就是水放多了稀了，所以要控制好量，270克不能再多了

超级简单的马蹄千层的小贴士

1、白糖放100克刚刚好，我是不太爱吃甜的，所以喜欢吃甜的可以适当再加一点 2、蒸的盘不要放油，不然有点油味会影响口感，放凉后很好脱模的，所以切记不要放油

菜谱创建时间：2019-04-23 22:11:33