提前泡发香菇跟虾米
把香菇跟虾米切小丁
热锅加点油把香菇虾米进行煸炒一下,先炒香菇,再放虾米,最后加点葱进去,加点盐跟胡椒粉
猪肉馅剁碎,加点盐,胡椒粉,大地鱼粉,鸡精进行调味,喜欢五香粉的味道可以加点五香粉,然后用容器装
加入炒好的香菇虾米,搅拌均匀
白菜切小丁,然后加入肉馅
搅拌均匀
喜欢什么形状就自己发挥创意了
包好就上锅蒸
蒸的时候准备饺子醋 如果家里没有就弄点白醋加生抽,喜欢酸点就醋多点,反之就少点。家里有蒜头酥的可以加点在饺子醋里面。
开动
喜欢吃其他馅的可以自己搭,酸菜肉沫,韭菜肉沫,玉米胡萝卜都行。