轻食香菇蒸鸡

作者： 完颜Kathy

减肥期间也是要摄入蛋白质的，鸡肉去了油脂和皮，用蒸的方式是比较没有负担的了。上周分享了虫草花蒸鸡，这周分享一下香菇蒸，一样美味

用料

• 干香菇 7朵
• 干木耳 1把
• 鸡腿 2只
• 淀粉 1.5勺
• 姜 8片
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 0.2勺
• 糖 0.5勺
• 蚝油 1.5勺
• 鸡汁 0.5勺
• 葱 1根

轻食香菇蒸鸡的做法步骤

步骤 1

香菇泡开，切片

步骤 2

木耳泡开，放蒸盘底

步骤 3

鸡腿去皮，再尽量剪去油脂，放入所有调料和姜片，用手抓均匀，腌30分钟。

步骤 4

将蒸锅的水蒸开了，鸡肉放在木耳上面，每放一部分，铺上一些香菇，放入蒸锅大火先蒸10分钟，转中火30分钟。

步骤 5

撒上葱花再蒸5分钟，就可以起锅啦

步骤 6

美味我肉食~不过还是不要过量，我这份量是和家人一起吃的

菜谱创建时间：2019-04-22 22:47:29