蒜苗尖椒炒腊肠

作者： 唐戒戒

用料

• 香肠 3根
• 大蒜苗 5～6根
• 青杭椒 3个
• 红杭椒 6个
• 盐 适量
• 蒜瓣 适量
• 生姜 1小块
• 食用油。

蒜苗尖椒炒腊肠的做法步骤

步骤 1

生姜、蒜瓣切碎，蒜苗、青红杭椒斜刀切小段。

步骤 2

香肠切片。

步骤 3

热锅冷油，待油热后加入姜蒜、腊肠翻炒几下，加入蒜苗梗，少许盐翻炒至变色，再加入蒜苗叶，加入少许盐，炒至变软。

步骤 4

出锅。

蒜苗尖椒炒腊肠的小贴士

1. 用红杭椒，色泽更漂亮。 2. 蒜苗梗和叶分开入锅。

菜谱创建时间：2019-04-22 21:13:22