凉拌皮蛋

作者： 唐戒戒

两人食：我和胖叔叔都爱吃皮蛋

用料

• 皮蛋 2个
• 酱油 2勺
• 醋 2勺
• 食用油 适量
• 小米辣 2个
• 蒜瓣 适量
• 姜 少许
• 葱 1根
• 白芝麻 少许

凉拌皮蛋的做法步骤

步骤 1

皮蛋切小块放入碗中，倒入酱油和醋。

步骤 2

蒜瓣生姜切碎，小米辣切碎，葱切细小圈。

步骤 3

热锅下油，温热后倒入姜蒜及小米辣，炒出料香，出锅，浇在皮蛋上。

步骤 4

撒上葱花，白芝麻，凉拌皮蛋完成。

菜谱创建时间：2019-04-22 13:46:50