青豌豆炒牛肉粒

作者： maybe520

用料

• 牛肉 150克
• 蒜 4～5瓣
• 酱油 2勺
• 生抽 1勺半
• 糖 5克
• 木耳 5～6朵
• 青豌豆 200克
• 花椒 5～6颗

青豌豆炒牛肉粒的做法步骤

步骤 1

1.将准备好的牛肉切粒，先后倒入2勺料酒，一勺半酱油，根据喜好可再添加几粒花椒，拌匀腌10分钟左右 2.洗净豌豆，木耳切丝，备用 3.将蒜瓣切薄片，根据喜好可以再添一根青椒（本来打算放两根，切了一根，就被辣味给抢到，果断将另外一根放回了冰箱）

步骤 2

1.热锅倒适量油，倒入蒜片和辣椒，爆香后倒入牛肉粒，炒至变色. 2.加入木耳和豌豆，倒入些许热水，中火煮上5～6分钟 3.起锅前，根据个人爱好，加少许盐和蚝油。

步骤 3

一盘美味营养的豌豆炒牛肉粒就完成啦

菜谱创建时间：2019-04-22 21:10:07