简易麻辣烫试验成功

作者： Rebeccayuan

冰箱里有库存的食材，一个个菜的炒太费事，干脆一锅煮了，与豆瓣酱相见恨晚啊，第一次就试验成功啦，厨房小白最简单做法！

用料

• 八角 半个
• 花椒 适量
• 小米椒 一只
• 姜蒜 适量
• 自己爱吃的食材，如丸子、菇、豆腐泡、青菜等等 若干
• 蚝油 半勺
• 豆瓣酱 一勺
• 生抽 半勺
• 鸡精 少许
• 白糖（调节辣度） 少许
• 土豆粉 半包

简易麻辣烫试验成功的做法步骤

步骤 1

热锅烧油，炒香八角、花椒、姜蒜和小米椒，我加了一点瘦肉粒，加蚝油炒出香味后加入一勺豆瓣酱

步骤 2

加水，先加土豆粉，煮两分钟后，按食材的易熟程度放入锅中，看着沸腾真是爽，接着就调味料了，按自己口味加入生抽、鸡精和白糖，等熟了就可以出锅咯

步骤 3

开吃啦

简易麻辣烫试验成功的小贴士

一个人要注意分量，我准备太多了，好撑啊

菜谱创建时间：2019-04-22 19:09:49