又白又香的猪油

作者： 小可手作

用料

• 猪板油 4斤

又白又香的猪油的做法步骤

步骤 1

熬猪油一定要买这种的猪板油，也就是猪肉档挂起来的那种，一张张的那种，尽量买肥猪的油多

步骤 2

猪板油切好，用热水清洗两次

步骤 3

清洗干净后，猪油会残留一些水分，没有关系 开大火，先把水分挥发点，煮开后转小火

步骤 4

边熬边用勺子装出来

步骤 5

装猪油的容器架个筛过滤一些杂质

步骤 6

熬好的猪油看起来很清澈 这一碗是熬到最后的所以看起来有点黄

步骤 7

熬好的猪油渣别丢了，留着炒青菜也非常好吃 包蔬菜饺子的时候还可以剁碎加进去一起包

菜谱创建时间：2019-04-22 12:46:59