意式番茄甜椒炖鸡肉（春日减脂餐）【含视频】太阳谷食谱

作者： 晚安A-Z

🇮🇹风味的减脂餐，因为好吃才会常吃。 意呆大爷的方子，纯正意式风味，番茄，甜椒，迷迭香，鸡肉，慢慢炖煮，想想就流口水。这道热吃冷吃都很棒～最近天气热了，会煮好让它慢慢入味～ 喜欢的是用鸡翅！用鸡胸的话，跳过步骤5⃣️，其他不变。比较了下，鸡胸味道稍稍差一丢丢。 以下2人份，准备2个深锅哦

用料

• 鸡肉（鸡翅，去皮鸡腿，鸡胸） 300克
• 甜椒 2个
• 番茄 2个（大）
• 洋葱 半个
• 迷迭香 2-3支
• 红辣椒 1个
• 大蒜 1瓣
• 橄榄油
• 海盐
• 黑胡椒
• 白葡萄酒 100ml

意式番茄甜椒炖鸡肉（春日减脂餐）【含视频】太阳谷食谱的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

鸡肉淋上初级橄榄油，撒上盐，黑胡椒按摩一下，静置5分钟

步骤 3

番茄热水去皮，切块；甜椒切块，洋葱切丝，大蒜去皮，拍碎。

步骤 4

一个热锅，倒少许橄榄油下拍碎大蒜，洋葱，甜椒，番茄中火炒，加盐和黑胡椒调味，加50ml的热水，转中小火炖煮5分钟

步骤 5

一个热锅倒少许橄榄油，下鸡肉，辣椒和迷迭香，中火煎到鸡肉金黄。

步骤 6

煎到鸡肉金黄，倒半杯（100ml)白葡萄酒，煮1分钟后。倒入到洋葱甜椒锅里。

步骤 7

盖上盖子，转最小火，炖25-30分钟左右！

步骤 8

开吃吧！

菜谱创建时间：2019-04-22 11:55:31