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春天里的竹笋炒肉
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作者:
吉吉的餐桌
绿油油细长竹笋 一看到就想起在峨眉山吃的笋子炒肉。山里的味道。
用料
小竹笋
5根
肉丝
200克
姜丝
1克
生抽
1勺
水淀粉
1勺
黄酒
1勺
调味盐
5克
花椒
5粒
菜籽油
50克
春天里的竹笋炒肉的做法步骤
步骤 1
竹笋切段 焯水去苦味
步骤 2
肉丝 加料酒 水淀粉 生抽 加少量植物油
步骤 3
铁锅烧热加菜籽油 先炒肉丝再加竹笋翻炒
步骤 4
加入食用盐过生后就可以出锅了。
菜谱创建时间:2019-04-21 18:39:50
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