先将牛奶和食用油混合,让奶油融合,再加入白糖搅拌。
筛入低筋面粉160g 搅拌均匀,再加入香蕉泥混合
把三个鸡蛋,全蛋液用打蛋器打发。 再分2-3次加入之前混合好的香蕉糊,上下翻转混合。 烤箱180-190℃预热, 把面糊装入纸杯,三分之二的位置。放入烤箱烤30分钟。 冷却后也不回缩。口感细腻。