干贝洗净泡水,蒜末切好(只用一点),皮蛋要先蒸一下在切小块,钙菜梗切好
水开滴少许油把钙菜梗先焯水备用
锅热放少许油,放蒜末爆香,放钙菜梗略炒,加入撕碎的干贝(连泡的水一起,)炒到钙菜熟了放皮蛋丁,少许盐,水淀粉勾薄芡,美食可以上桌啦!