电饭锅版香菇腊肠蔬菜饭

作者： 朵拉公主和小鲤鱼

非常美味又快手的蔬菜饭，我的最爱，记录一下，小伙伴们可以试试呀😄

用料

• 大米 3杯
• 香菇 8朵
• 腊肠 2根
• 豆角 一把
• 胡萝卜 半根
• 元葱 半个
• 大蒜 3瓣
• 蚝油 三大勺
• 生抽 两勺
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 葱花（出锅用） 适量

电饭锅版香菇腊肠蔬菜饭的做法步骤

步骤 1

所有青菜清洗干净，可以根据自己的喜好调整想放什么就放什么都可以哒

步骤 2

元葱去根切3-4mm宽的条，备用

步骤 3

香菇去蒂切薄片中间再切一刀，不然香菇片太长了，备用

步骤 4

胡萝卜切成片再切条再切成丁，备用

步骤 5

豆角切成短的小段，也可以切成3cm的长度，备用

步骤 6

腊肠切片备用，我用的是过年时自己灌的风干好的腊肠

步骤 7

蒜拍扁切粗粒备用

步骤 8

锅内放适量油（炒菜的用油量）下入元葱条大火翻炒

步骤 9

炒到有点焦黄时改中火

步骤 10

下入腊肠片翻炒

步骤 11

炒出腊肠里的油份

步骤 12

将其余蔬菜和蒜粒倒入锅内翻炒

步骤 13

炒到八分熟关小火倒入生抽、蚝油和少量盐（以自己喜欢的咸淡口味为准）翻炒

步骤 14

翻炒均匀后关火

步骤 15

按照平时做饭习惯电饭锅里放好米和水，我做的是三杯米

步骤 16

将炒锅内炒好的材料倒入电饭锅内盖住大米，关好电饭锅按煮饭键开始煮饭

步骤 17

我的电饭锅是压力切割的，中间没法打开，所以饭做好后我会打开上下翻动，让菜和饭更好的拌匀在一起

步骤 18

就是酱紫，然后再按一下煮饭键，这次煮的时间很短就停了，打开锅撒葱花就可以呲啦😄

步骤 19

真的非常美味哦

步骤 20

饭菜一锅出

步骤 21

算是个懒人菜吧哈哈哈，记录一下方便自己查看，不喜勿喷，谢谢！

步骤 22

美美哒吃吧！

电饭锅版香菇腊肠蔬菜饭的小贴士

建议饭煮好后一定要翻动一遍搅拌均匀再煮一会，让饭菜更好的融合在一起才美味呀！ 我一般是头一天晚上炒好入锅，预约好时间，第二天早上起床正好第一遍煮饭完成，打开锅将饭菜翻拌均匀再按煮饭键，大约20分钟左右就可以吃到美味的腊肠蔬菜饭啦！

菜谱创建时间：2019-04-21 13:10:54