安顺裹卷

作者： 馨乐妈厨房

安顺裹卷是贵州安顺的名小吃之一，好吃的让你停不下来。

用料

• 盐 2克
• 西红柿 一个
• 绿豆芽 4两
• 海带丝 半斤
• 老干妈油辣椒 一瓶
• 百花串豆腐乳 半块
• 藕粉 一勺
• 黄豆 10克
• 香菜 2两
• 酸萝卜 1根
• 裹卷皮 适量（切成方块）

安顺裹卷的做法步骤

步骤 1

一个🍅煮熟扒皮

步骤 2

都成🍅泥，备用

步骤 3

取半块

步骤 4

用凉水调制如图，入锅

步骤 5

把剁好的🍅酱倒入锅中

步骤 6

怕辣的朋友可以少放点，我这里放了四勺，闭掉油

步骤 7

中火熬制

步骤 8

少许的凉水调制藕粉，倒入锅中一起熬，加入少许的盐

步骤 9

辣椒酱熬好，出锅

步骤 10

切丁

步骤 11

备用

步骤 12

水开后放入绿豆芽，2分钟即可

步骤 13

切成小截，备用

步骤 14

方法同上

步骤 15

备用

步骤 16

切碎

步骤 17

拌匀

步骤 18

辣椒酱均匀的抹在裹卷皮上

步骤 19

如图

步骤 20

完成

安顺裹卷的小贴士

可能根据自己的口味选择辣度，也可以用青辣椒

菜谱创建时间：2019-04-21 12:03:14