酸爽生腌李子

作者： 林叽喳

三四月份正好是李子上市的季节，酸酸脆脆的腌李子，简单的做法，极致的美味！ “李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀者有效。”

用料

• 李子 适量
• 盐 适量
• 糖 适量（比盐多）
• 小米辣 适量

酸爽生腌李子的做法步骤

步骤 1

将李子洗干净，然后拍一下（小提示：李子拍一下有裂痕就可以了，拍太碎没有原只脆口）

步骤 2

依次加入调料，然后摇晃均匀

步骤 3

保鲜膜盖好放冰箱里冷藏3小时以上

酸爽生腌李子的小贴士

调料根据自己的口味添加，糖分量要比盐多这样才不会涩口。

菜谱创建时间：2020-04-18 14:39:12