准备工作:包菜切丝和全麦粉称重混合加盐、黑胡椒粉和少量水。
将上述1中的材料混合均匀静置片刻。
然后将洋葱切丝、胡萝卜切丝、蟹柳撕成条状。
取不粘锅四周刷一层薄油,放入2中的食材稍微压压平整紧实。然后铺满剩余食材,蟹柳、洋葱丝、胡萝卜丝、芝士片撕碎撒一圈,中间凹个坑打入一个鸡蛋,最后撒上黑胡椒粉和盐。
盖上锅盖,中火🔥焖8-10分钟锅底稍微有一点点糊的那种最好吃啦!我喜欢焦香味的那种,出锅撒点海苔香松装饰一下即可。
吃的时候也可以蘸酱啊:推荐泰式甜辣酱,贼拉好吃!!!
1.鸡蛋可以加也可以不加! 2.也可以用其他芝士奶酪之类的。为了健康多一点选择了低脂芝士片。 3.蔬菜不限定,选择自己喜欢的,但是不建议选出水多的蔬菜,影响菜品。 4.真的很方便很好吃,焖的时候可以去做其他事情,但是切记要掌握好时间啦! 5.忘记说啦,肉类就是统称的蛋白质可以用别的鸡肉啊,金枪鱼都可以的。