抱蛋煎饺（剩饺子版）

作者： 荔枝黎儿

用料

• 饺子 15个
• 鸡蛋 3个
• 面粉 1勺（吃饭勺）
• 红绿椒 适量
• 黑芝麻 适量
• 香菜 适量
• 盐 半小勺

抱蛋煎饺（剩饺子版）的做法步骤

步骤 1

平底锅刷油摆入煮好的饺子（剩的凉饺子），用一勺面粉加水调成面糊水（稀的水）倒入平底锅，盖盖子收干水。

步骤 2

碗中打入3个鸡蛋，加盐打成蛋液。过筛淋入锅中。撒彩椒、芝麻、香菜。

步骤 3

煎至鸡蛋定型就可以吃了。底部金黄酥脆，调个辣椒油醋蘸料，吃着更美味！

菜谱创建时间：2019-04-21 08:49:43