鸡蛋虾托，钙磷同补

作者： 春花下厨房

很多人都知道钙对身体的作用很重要，能够预防骨质疏松，加强身体机能，但是不清楚钙缺少了磷的话发挥的作用就会少一半，必须要钙磷双补才能达到人体更好的吸收效果。 除了可以加强钙的吸收之外，磷还可以作用于细胞核酸和脂肪，蛋白质，葡萄糖的代谢中，心脏能够有活力的跳动也需要足够的磷元素。因此不要再将磷和钙堪称是同一种元素了，这俩个身体缺一不可。 在海洋动物中，含磷较多的食物要数虾了，今天要做的是白米虾托，白米虾又被称作太湖虾，通体透明在死亡之后变成白色。 白米虾中含有丰富的磷和钙，多吃可以强身健体，而且这种虾是不需要复杂处理的，洗洗就能吃。虾皮也非常容易消化，其中含有的镁元素能够对心血管起到保护作用，是很好的强心剂，虾托松软好嚼，老人孩子都能吃。

用料

• 鸡蛋 2个
• 白米虾 半斤
• 胡椒粉
• 盐
• 葱

鸡蛋虾托，钙磷同补的做法步骤

步骤 1

白米虾洗净之后，挑去里面的杂物

步骤 2

打两个鸡蛋，放进去搅匀，放一点葱花和盐

步骤 3

锅里放油，小火煎至两面金黄，成型即可出锅

步骤 4

松软好吃的虾托就做好啦

鸡蛋虾托，钙磷同补的小贴士

葱可以不加，这样虾托的味道会更纯粹

菜谱创建时间：2019-04-21 05:49:07