扁豆花生碎

作者： 心生莲

用料

• 花生 一把
• 扁豆 适量
• 油 适重
• 红辣椒 适量
• 葱姜 适量
• 盐 适量

扁豆花生碎的做法步骤

步骤 1

生花生自己想办法弄成熟的¯\_(ツ)_/¯我用空气锅十五六分钟。

步骤 2

搓皮

步骤 3

捣几下意思下就行，千万别捣太碎了。大粒完全木有关系滴～

步骤 4

扁豆摘好切丝

步骤 5

葱姜辣椒切好备用。

步骤 6

油热，扔进红辣椒🌶️，葱姜，炒香。

步骤 7

扔扁豆进锅，炒蔫。

步骤 8

放点水，大概二百克左右，然后加盐。

步骤 9

盖上锅盖，电磁炉爆炒调到显示100（不晓得是不是一百度( ･᷄ὢ･᷅ )

步骤 10

都说扁豆必须要炖一下，不能夹生，不然有毒。没了水，再翻炒几下，把水气再靠干点。

步骤 11

倒入花生碎，几下炒匀出锅。还可以撒点芝麻～～

步骤 12

香喷喷～

菜谱创建时间：2019-04-20 18:34:50