懒人烤生蚝

作者： 楠囡呐

都说生蚝是男人的加油站，女人的美容院。我在外面无论是烧烤还是自助都很少吃烧烤，总感觉煤气味太重了。周末朋友突然想吃烤生蚝，想想家里有烤架，但是太麻烦，直接用烤箱做。第一次就成功啦，毕竟和烤花甲同样做法。超级简单！

用料

• 油 4勺
• 大蒜 1大只
• 蚝油 2勺
• 盐 1小勺
• 小米椒 10-12个
• 葱 4根
• 生抽 3勺
• 白糖 1小勺

懒人烤生蚝的做法步骤

步骤 1

这个季节的生蚝超级肥美，我买六大只，大概15元。要求老板给我打开。把大蒜小米椒葱切碎。

步骤 2

调料：加入超级多的食用油，放入蒜泥和小米椒，加入葱白。不要把葱放进去，不然烤出来就变黄。调加生抽和糖，味精和耗油。多少量我都在配料上面写着。一定要加入水，这样才能汤汁多。

步骤 3

把汁放入生蚝内。烤箱200度预约8分钟。再把生蚝放进去，200°的温度，20分钟。

步骤 4

拿出来之后再加点汁，放入葱花点缀。

菜谱创建时间：2019-04-20 18:11:05