春芽凉拌猪耳朵

作者： CC的花世界

在春芽要下市之前，来一次春芽凉拌猪耳。简单，容易上手。

用料

• 猪耳朵 个
• 白糖 克
• 辣椒油 勺
• 生抽 勺
• 盐 克

春芽凉拌猪耳朵的做法步骤

步骤 1

煮的过程忘记照相了。洗净后，水里放八角、生姜、料酒、去腥煮20分钟。不能太软，否则影响口感。

步骤 2

冷了后切薄，尽所有可能切薄片。

步骤 3

春芽在锅里煮熟

步骤 4

切细，放入高汤、盐、生抽、味精、醋、白糖

步骤 5

淋入红油。

步骤 6

下点啤酒

菜谱创建时间：2019-04-20 18:05:02