东坡豆腐

作者： 外婆蔡

我不会打字，让我女儿帮着记录一下。

用料

• 嫩豆腐 1块（大约150克）
• 番茄或芦笋 1个
• 鸡蛋 1个
• 油
• 酱油
• 鸡粉

东坡豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成片，约1厘米厚。

步骤 2

鸡蛋打散备用，放一点盐。

步骤 3

油烧热，准备炸豆腐。

步骤 4

豆腐沾蛋液下油锅炸到金黄，要小火，一片一片的下。

步骤 5

另用一个锅，下一点油和酱油把番茄炒半熟。

步骤 6

加入炸好的豆腐，少许水，焖熟，加入鸡粉，即可。

菜谱创建时间：2019-04-19 21:35:47