减脂焖三丝

作者： 厨房娘子哟

用料

• 鸡蛋 三个
• 豆腐皮 一张
• 红萝卜 半个
• 肉丝 少量
• 蒜 一瓣
• 大蒜 一根
• 芹菜 一根
• 小红椒 一个
• 盐 少量
• 油 少量

减脂焖三丝的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加点盐，最小火锅烧热，刷一层油，倒入蛋液，小火慢慢摊，三个鸡蛋可以煎两个蛋饼。

步骤 2

豆腐没、红萝卜、蛋饼切丝备用

步骤 3

先将红萝卜丝用油炒一下盛出，再下锅炒豆腐皮丝，倒入清水没过豆腐皮，大火煮开加入红萝卜丝，煮一分钟的样子加入肉丝和蛋丝、大蒜、芹菜焖三十秒即可出锅。炒红萝卜丝和豆腐皮丝时要加盐。

菜谱创建时间：2019-04-19 20:40:34