「公共微波炉的春天」-巴沙鱼柳烘蛋

作者： Wowanly

四月不减肥，五月徒伤悲，五月再不减，六月该躺尸，为了更高效地减肥，当然在饮食上也有所改变！ but，身为一个宿舍狗，拥有被宿舍电压支配的恐惧……… 好在拥有公用微波炉 春天来了(*￣︶￣) ———————————————————————— 【带节奏瞎吹】 本期「公共微波炉的春天」系列节目主角为巴沙鱼柳烘蛋 因为学校在天津市区地带，不方便买新鲜的好鱼，只能用超市的冷冻鱼柳【但是！！！】总比没有的好………(இωஇ ) 本大仙是东南沿海人士，喜欢用最简单的方法来烹饪海鲜，这样更能感受到食材本身最真实的味道和口感 蒸蛋后盖上鱼柳，不加酱油可能会有腥味，所以建议加酱油去腥【瞎逼逼一句→还可以提鲜！！！】

用料

• 鸡蛋 1个（可酌情增减）
• 水 适量（蛋液的两倍）
• 巴沙鱼柳 1片
• 酱油/生抽 适量

「公共微波炉的春天」-巴沙鱼柳烘蛋的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼柳解冻，洗净备用

步骤 2

鸡蛋打散 加入蛋液体积两倍的凉白开 混合搅匀，静置到蛋液无气泡

步骤 3

将蛋液放至微波炉中加热2-3分钟（凝固蛋液）

步骤 4

摆放洗净的巴沙鱼片

步骤 5

加热2-3分钟至巴沙鱼片由透明变白

步骤 6

倒入适量的酱油或者生抽调味

「公共微波炉的春天」-巴沙鱼柳烘蛋的小贴士

强烈建议加酱油或者生抽！！！ 真的可以去腥！真的可以去腥！真的可以去腥！！！！！！！ 真的可以提鲜！真的可以提鲜！真的可以提鲜！！！！！！！

菜谱创建时间：2019-04-19 19:20:05