KRUPS厨房机器人-卤牛腱子

作者： 忙里偷闲可乐

用料

• 牛腱子 900克
• 料酒 100克
• 水 300克
• 生抽 50克
• 老抽 20克
• 冰糖 20克
• 香叶 2片
• 花椒 10粒
• 八角 1个
• 葱 2根
• 生姜 2片

KRUPS厨房机器人-卤牛腱子的做法步骤

步骤 1

牛腱子切大块 浸泡30分钟 泡出血水

步骤 2

机器人杯体放入锯齿刀头 浸泡好的腱子肉放入内置蒸篮 水没过牛肉 设置12档 50度 5分钟 用温泉洗肉法洗好的牛腱子用温水冲洗干净

步骤 3

机器人杯体中放入牛腱子 水 所有的调味料

步骤 4

选择慢炖P2程序 温度设置100度 时间1个半小时

步骤 5

时间到了 牛腱子捞出来 倒入汤汁 冷却后放冰箱冷藏

步骤 6

第二天切薄片 原汁原味好吃的停不下来

菜谱创建时间：2019-04-19 15:08:23