谷饲眼肉一份
附近超市只买到干的调味料,有新鲜的罗勒会更好。这包里面有多种调味料,也方便腌渍,味道浓郁。抹到牛肉表面腌渍。
黑胡椒,必不可少。和香料,橄榄油,一点点盐,一起抹到牛肉表面。
腌渍时间越长越好,来不及的半个钟也可以啦。
锅内黄油融化放入蒜头,牛排依次放入。煎至喜欢的熟度就好啦。家里有小孩的,可以切成小块煎,更熟。
切成小块,方便夹哈!