生酮果仁100%黑巧克力（解决可可粉的王炸）

作者： 刘导在生活

如题哈哈。

用料

• 缺德舅可可粉 45克（未碱化的哟）
• 椰子油 40克
• 椰子酱（椰子甘露） 15克
• 蜂蜜 10克（可不加）
• 蔓越莓干 10克（一定要）
• 腰果或者杏仁或者榛子仁 10克（一定要）
• 巧克力好硅胶模具 1个（这样的量可以做5克一个的巧克力大约20个）

生酮果仁100%黑巧克力（解决可可粉的王炸）的做法步骤

步骤 1

先在模具底部，一个个铺上蔓越莓果干和腰果碎，然后隔沸水加热椰子甘露到甘露可以轻松搅起，微波炉加热1分钟椰子油到流动状。

步骤 2

然后把椰子油倒入可可粉里，再倒入椰子甘露和蜂蜜，搅拌均匀。搅拌均匀后把这份混合物倒入硅胶模具中。我是用勺子舀一勺，然后舀到模具中的，中间会滴漏的，小心点。这样舀会节省点，耗费少一点。

步骤 3

倒完后，把硅胶模放入冰箱冷藏室，一夜后就可以吃了。硅胶模是软的，送进去的时候巧克力糊还是流动的所以最好是用个盘子送进去小心点别晃出来。

生酮果仁100%黑巧克力（解决可可粉的王炸）的小贴士

巧克力大概能放3-4天冷藏，我也没有测试过，一次也别做太多，个人觉得加蜂蜜的会好吃，不喜欢甜的可以少放点，喜欢奶味感重可以多放点椰子甘露。这个巧克力是能量炸弹，一次吃1-2颗饱腹感是爆棚的。适合减肥党的。哈哈。

菜谱创建时间：2019-04-18 22:20:33