辣子鸡丁

作者： 总有些惊奇的际遇当我遇见你

很香很辣很美味的喝酒下饭菜

用料

• 鸡胸肉 1块
• 豆瓣酱 2勺
• 大蒜 3瓣
• 花椒 20粒
• 盐 1克
• 生抽 1勺
• 淀粉 2勺
• 干辣椒 30个
• 白糖 1克
• 姜 5片
• 胡椒粉 1克
• 香油 1勺

辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

准备一块鸡胸肉 洗净

步骤 2

切成小粒

步骤 3

加入花椒、生姜、淀粉、胡椒粉、香油搅拌均匀腌15分钟

步骤 4

然后将干辣椒剪成小半 姜蒜切成片备用

步骤 5

油烧至七成熟 把鸡肉粒放入炸至金黄捞出备用

步骤 6

然后用剩下的油把刚刚备用切好的姜蒜干辣椒下锅 再加2勺豆瓣酱翻炒至香

步骤 7

倒入刚刚炸好的鸡肉粒 翻炒1分钟 起锅

菜谱创建时间：2019-04-18 22:02:13