腊肉炒花菜

作者： 总有些惊奇的际遇当我遇见你

四川家常菜 腊肉炒鸡香喔～

用料

• 腊肉 1块
• 花菜 1颗
• 蒜 5瓣
• 盐 看情况多少克
• 生抽 1勺
• 辣椒 3只
• 花椒 10粒
• 蒜苔 2根

腊肉炒花菜的做法步骤

步骤 1

先将腊肉用水煮开，煮两遍。然后切成片，备用。

步骤 2

然后把花菜弄成小块洗干净，用盐水泡一下。再放入锅中焯水，然后沥干备用。

步骤 3

将辣椒和蒜切成小粒

步骤 4

将蒜苔切成小段

步骤 5

锅中油烧至七分熟将花椒蒜辣椒蒜苔一起下锅炒香，然后把腊肉放入炒1分钟，放入花菜翻炒均匀。然后再放1勺生抽炒至花菜和腊肉表面变色。最后放一点盐和鸡精以及蒜粒。

腊肉炒花菜的小贴士

有些腊肉如果很咸的话就不要放很多盐和生抽了

菜谱创建时间：2019-04-18 18:50:25