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牛奶巧克力双色小馒头的做法
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牛奶巧克力双色小馒头

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牛奶巧克力双色小馒头的用料

牛奶巧克力双色小馒头的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温牛奶加2大勺白糖,化开酵母

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

静止5到8分钟后,酵母开始活跃起来

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入面粉,盐和剩下的2勺白糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

启动面包机的面团程序

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等面包机将面团揉好并且自动发酵完毕后

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团取出,将大气泡揉掉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分出三分之一的面团,加入温水和可可粉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉至均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将两个面团分别擀薄,重叠在一起,卷起成圆筒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成小块。二次发酵约15分钟左右,冷水上锅蒸14到16分钟即可

牛奶巧克力双色小馒头的小贴士

蒸好的小馒头,着实可爱。吃不完的馒头放冰箱冷冻冷藏保存都可以,早上拿出来,稍微蒸一下,就能恢复刚出锅时喧软的口感,最好不要用微波炉加热,不然口感差很多。

菜谱创建时间:2011-11-21 13:59:27
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