槐花的各种食 菜拌面+饼+炒鸡蛋

作者： 赤赤喝喝

小时候每到吃槐花的季节，妈妈总是给我做各种槐花美食，现在有了自己的孩子，同样的母爱促使我给孩子做各种槐花美食，变化的是年代，不变的是爱和味道！

用料

• 菜拌面的材料：
• 鲜槐花 一小盆
• 面粉 少量
• 油 少量
• 蒜泥 少量
• 辣椒面 少量
• 韭菜 几根
• 槐花饼的材料：
• 鲜槐花 一小碗
• 鸡蛋 三个
• 盐 少许
• 五香粉 少许
• 面粉 少量
• 槐花炒鸡蛋的材料：
• 鲜槐花 一小盆
• 鸡蛋 三个
• 盐 少许
• 五香粉 少许

槐花的各种食 菜拌面+饼+炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

先讲槐花和叶杆分离

步骤 2

丢弃不要

步骤 3

将摘干净的槐花用水洗干净，然后淋干水（这一步非常重要，如果水不干的话蒸出来的菜拌面会粘在一起）

步骤 4

将淋干水分的槐花拌入面粉

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

拌好后的状态（我自己拿纯面粉做的，我妈妈做的里面还加了馍馍粒）

步骤 7

放到笼布上隔水蒸15分钟。

步骤 8

另起锅倒入油、放入韭菜、倒入生抽，然后再倒入蒸好的槐花，炒一下超级香

步骤 9

韭菜炒槐花菜拌面

步骤 10

韭菜炒的超级香

步骤 11

也可以用蒸好的槐花，直接上面放上蒜泥、辣椒面，起锅热油，油热后浇在调料上，搅拌均匀就可以吃了

步骤 12

槐花加入两个鸡蛋，少许面粉、少许盐，少许五香粉，搅拌均匀

步骤 13

搅拌好的状态，然后放置一旁松弛20分钟

步骤 14

然后起锅抹油倒入槐花蛋液混合物

步骤 15

槐花饼用小火两面各煎几分钟

步骤 16

然后出锅摆盘

步骤 17

孩子吃的陶醉的

步骤 18

槐花炒鸡蛋，槐花里面加入鸡蛋、五香粉、盐，搅拌均匀

步骤 19

起锅热油下锅炒制略带金黄即可

槐花的各种食 菜拌面+饼+炒鸡蛋的小贴士

这种菜拌面方法可以做出不同菜的菜拌面

菜谱创建时间：2019-04-18 13:44:47