冷冻的马兰头提前缓冻 (加拿大没有新鲜的 只能买冷冻的🤷♀️ )不要直接带冰下锅焯水 提前一晚上放到冷藏化一下
焯水期间将 五香豆干切成小小块 其实越小越好 但是 架不住我也是确实懒哈哈哈哈
焯好水捞出投凉水 一定要挤干水分 再切碎
少许盐 糖 鸡粉 带点儿酱油提提鲜 香油和麻油(或者花椒油)收尾 升华一下
大功告成 清爽可口 营养丰富
马兰头别煮大了 蔫了就没有嚼头啦