5分钟万能面汤

作者： 我是个大媛媛

对于上班族来说有时候加班太晚回来又不想吃外卖，只想来点简单的面条云吞什么的，白水汤底太寡，今天大家来一起做个5分钟的万能面汤如何？ 少吃外卖，多吃菜～

用料

• 小葱 一小把
• 大葱（有没有都行） 一小截
• 生菜 几片
• 猪油 一小勺
• 盐 一小勺
• 酱油 少许
• 糖 一小勺
• 胡椒粉 少许
• 云吞（面条等） 1份

5分钟万能面汤的做法步骤

步骤 1

准备好云吞、或者你喜欢的面条、细面、荞麦面都可以

步骤 2

取一只面碗，放入生菜、葱花（切细细的）、大葱（切细细的）、盐、酱油、糖、胡椒粉、猪油（一定要是猪油，自己不会炼猪油的话可以去烘焙店买一小盒放冰箱慢慢用）待用。（图中小勺就是家里调料勺尺寸）

步骤 3

烧一壶开水马上倒入装好料的面碗中（半碗水就可以了）

步骤 4

煮云吞（云吞不能煮过火，会烂烂的）

步骤 5

把云吞捞起来放入有汤的面碗中，一碗没有鸡精没有味精的万能汤面就做好啦～

步骤 6

你可以加鸡蛋、可以加鱼丸，可以加一切你想加的配料、让面条丰富起来～

步骤 7

或者它还可以是碗云吞面（买寿桃牌虾子面）

步骤 8

还可以是碗长寿面（超市买的细面，就是挂面）

5分钟万能面汤的小贴士

1、大葱是家里剩的，切丝加进去会增加香味和美观，如果没有可以不放的，不太影响。 2、酱油和盐根据自己的咸淡度增减，我喜欢胡椒味所以胡椒粉会相对多点，你可以自行增减，都没有影响。 3、云吞也可以变成饺子什么的，煮云吞和面的水是不要的 4、冲面汤的水一定要是烧开了即用的； 5、生菜会比较方便，如果你喜欢芥菜或者菜心之类的就要焯水煮熟再放进面汤～ 最后，这5分钟希望你能吃上自己亲手做的无添加晚饭～

菜谱创建时间：2019-04-17 19:40:42