橙子洗净,从头部1/3处切下
将橙肉用小勺挖出,保留橙皮形状备用
将挖好的橙肉倒入切碎器,搅拌成细腻橙汁
取约70g橙汁,倒入蛋液, 将蛋液和橙汁按照1:1.4的比例搅拌均匀。
用筛网过滤一遍,去除表面气泡
将橙汁和蛋液到回橙皮中,八分满即可
将其放入蒸箱中, 100度蒸15-20分钟后出锅