蒜头啤酒烧鱼块

作者： 你温暖我心

用料

• 草鱼块500g
• 大蒜1个
• 啤酒250ml
• 料酒1大勺
• 姜 片
• 葱 根
• 盐 克
• 白胡椒粉 克
• 白糖
• 老抽

蒜头啤酒烧鱼块的做法步骤

步骤 1

　1.鱼块处理干净，用盐、料酒、胡椒粉、葱姜拌匀腌制10分钟；大蒜洗净剥皮。 　　2.腌好的鱼块表面拍上一层面粉。 　　3.锅内烧热油，下鱼块煎至两面焦黄。 　　4.锅内余油下蒜粒炒香，倒入鱼块、啤酒、老抽、糖，大火烧开中小火焖至汤汁浓稠，转大火收汁即可。

菜谱创建时间：2019-04-17 15:15:09