快手餐孜然牛肉炒饭

作者： 麦赫科何蒂

十分钟炒饭系列。一人份。健完身回来想赶紧吃饭，于是家里有什么就做什么。亲测好吃！

用料

• 牛肉馅 110克
• 圆白菜 300g
• 香菜 一小把
• 孜然粉 5g
• 孜然粒 5g
• 洋葱 5g
• 生抽 3g
• 料酒 3g
• 雨露 3g
• 青椒粉 5g
• 食用油 3克
• 剩米饭 25g生重 56g熟重
• 香油 两滴
• 味精（可省） 3克

快手餐孜然牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1

热锅加油，油热后加洋葱孜然粒煸炒，洋葱蔫后加肉馅，戳成碎后加生抽翻炒，加料酒。

步骤 2

圆白菜切丝

步骤 3

圆白菜炒蔫后加鱼露，加香菜翻炒，加入孜然粉青椒粉，香菜蔫后加米饭翻炒均匀。尝一下淡的话加盐调味，关火加香油，拌均开吃！

快手餐孜然牛肉炒饭的小贴士

1. 我健身米饭量控制的比较严格，普通吃饭的话米饭放多少就随意啦。 2.青椒粉是我个人比较喜欢，不喜欢吃可以不加 3.蔬菜的话其实也比较随意，喜欢吃什么就放什么就好了，不过我个人觉得香菜配孜然是绝配，所以强烈建议加！

菜谱创建时间：2019-04-17 04:07:21