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空气炸锅日式炸鸡块的做法

空气炸锅日式炸鸡块

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作者: 麦赫科何蒂
麦赫科何蒂
最近迷上日式料理,尝试用健康的烹饪方式解锁所有想吃的食物。

用料

空气炸锅日式炸鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨切块,大概3-4cm,不要太小。放酱油清酒盐姜蒜腌制过夜。没有清酒可以用白酒或料酒代替。

步骤 2

腌好的鸡肉加一个打匀的鸡蛋拌匀。面粉淀粉1:1加入鸡肉拌匀至无干粉,少量泡打粉帮助鸡块脆皮更酥脆。

步骤 3

400f十分钟,330f五分钟,根据实际情况调整是否还需要再多炸。

菜谱创建时间:2021-04-24 11:35:13
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