【纯手工】芒果芋圆糖水

作者： 吃货美食Tina

【4.13】第二次制作～～

用料

• 芋圆食材:芋头 适量
• 红薯 适量
• 紫薯 适量
• 木薯粉 适量
• 配料: 芒果 一个
• 龟苓膏 适量
• 牛奶 适量
• 白糖 适量

【纯手工】芒果芋圆糖水的做法步骤

步骤 1

芋头、红薯、紫薯分别削皮清洗放盘蒸熟。(爱吃芋头蒸比较多～😘)

步骤 2

蒸熟分别弄成泥；加入一点木薯粉搅拌，继续再添加木薯粉搅拌，多次循环；用手按压几次成一整块。😊😊

步骤 3

捏一小块在砧板撒上一点木薯粉揉成一条条；用小刀切成一小块块的，在锅里撒点木薯粉(防止黏住～)，把切好芋圆放在锅里，两边摇晃一下。☺☺

步骤 4

最后芋圆放一半在锅水里煮沸，用勺子四周搅一下～(防止黏住)，至熟盛上另一个碗中加冷水(或者冰水)去一下，芋圆完成。😜😜

步骤 5

把芒果切粒放碗中；加入牛奶、龟苓膏、适量白糖和芋圆一起搅拌，芒果芋圆糖水完成。😍😍

菜谱创建时间：2019-04-17 00:37:20