准备一盒素里脊,(具体我也不知道叫啥,袋子上写着素牛肉)祖名牌子
步骤1:锅里倒入麻油(五成热即可,不是爆炒) 步骤2:香菇用热水泡软,切除根部,切半倒入锅中。炒香(汤留着) 步骤3:倒入豆干,继续炒几下 步骤4:倒入香菇汤 步骤5:放冰糖,加适量酱油,再加水(香干会吸收一部分的水分和麻油) 步骤6:烧开,盖锅盖小火慢炖大概15分钟。直到豆干充分吸收汤汁,变得膨胀又柔软。汤汁变得浓稠。 步骤7:加点味精。装盘。再撒点熟芝麻就好了
很简单