葱姜蒜切好
茼蒿切碎
新鲜的海虾,去皮去虾线,切丁,可以多放
面粉加水搅成小疙瘩
所有材料都准备好后,起锅,放油,葱姜蒜炒香后,放虾,倒入适量酱油,然后加水,煮开
放入面疙瘩,煮熟后放茼蒿
后放青菜是为了青菜别煮老了,而且可以保持营养,开锅后倒入搅好的鸡蛋,用勺子搅开
最后放盐,出锅(大人可以放鸡精和白胡椒)