皮蛋火腿鸡蛋蒸

作者： 小笨猪-12

用料

• 皮蛋 3个
• 火腿肠 2根
• 鸡蛋 5个

皮蛋火腿鸡蛋蒸的做法步骤

步骤 1

玻璃保鲜盒底部刷油，为了好脱模，皮蛋3个，一切四瓣摆好

步骤 2

火腿肠切四瓣

步骤 3

4只鸡蛋，蛋清蛋黄分离

步骤 4

火腿肠摆好，倒入蛋清

步骤 5

蒸锅大火上气后，改中火5分钟

步骤 6

4个蛋黄里打入1个整蛋，搅拌均匀后倒入保鲜盒

步骤 7

继续中火蒸15分钟左右，全部凝固状态就做好了，倒扣切片装盘，我是蘸凉拌酱油吃的

菜谱创建时间：2019-04-16 14:20:17