自制减肥小零食～风干鸡肉丝

作者： 我吃的特空

用料

• 鸡胸肉 2块
• 生抽 2勺
• 橄榄油 1勺
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒碎 少许
• 孜然粉 3勺

自制减肥小零食～风干鸡肉丝的做法步骤

步骤 1

取2块鸡胸肉，水里放料酒，姜片去腥，差不多大火煮10～15分钟，撩出备用。

步骤 2

煮熟的鸡胸肉放案板上，用擀面杖敲松，再碾压，这样利于之后撕成丝。

步骤 3

下面就是耐心细致的手撕鸡肉丝🐔

步骤 4

放橄榄油，生抽，蚝油，胡椒碎调味，我还放了很多孜然粉，更香更好吃哦！

步骤 5

烤盘垫上油纸，把鸡肉丝平铺上去，平铺的时候不用很薄一层，容易焦，像我图上这样比较好，烤的时候注意观察，勤翻面

步骤 6

我先烤箱180度烤5～8分钟，拿出来鸡肉丝翻翻面，然后调到热风模式，把鸡肉丝风干，每5分钟拿出来翻一下。热风模式我大概又烤了10分钟左右，大家时间温度都随意，主要勤翻动，看着差不多就好了😁

步骤 7

这是烤好的样子，撒上孜然又香又有嚼劲，超级好吃！

步骤 8

我家狗子也超爱，每次要和我抢😂

菜谱创建时间：2019-04-16 13:14:22