椰汁千层马蹄糕做法：历史最详细马蹄千层糕教程。0失手教程。100%成功。

作者： 洲星马蹄糕

洲星马蹄粉始于1983、食品文化遗产产品、广州十大手信。

用料

• 洲星马蹄粉 250克
• 椰浆400ml
• 清水9杯共900ml
• 黄糖2片

椰汁千层马蹄糕做法：历史最详细马蹄千层糕教程。0失手教程。100%成功。的做法步骤

步骤 1

250克马蹄粉平均分成两份

步骤 2

4杯清水、125克马蹄粉搅拌均匀

步骤 3

过滤后、得到生浆

步骤 4

3杯100ml清水、2片黄糖。煮融化至沸腾、关火。

步骤 5

关火

步骤 6

倒入一杯生马蹄个搅拌均匀、至流状。

步骤 7

回倒生浆搅拌均匀至生熟浆。

步骤 8

400ml椰浆、125克马蹄粉、2杯100ml清水、搅拌均匀。

步骤 9

过滤后、得到白浆

步骤 10

已经完成啦……黄浆和白浆

步骤 11

第一层蒸黄浆2-3分钟

步骤 12

第二层蒸白浆2-3分钟、以此类推……

步骤 13

出锅后切底放凉、再切块

步骤 14

漂亮吧……

步骤 15

任何造型都可以

步骤 16

任何造型都可以

椰汁千层马蹄糕做法：历史最详细马蹄千层糕教程。0失手教程。100%成功。的小贴士

调生熟浆的时候、要调到粘稠流状、才回倒在生浆里面。

菜谱创建时间：2019-04-16 07:37:31