蜂蜜腌白萝卜

作者： 掌声如歌

感冒偶有咳嗽，关键胸略有点闷，吃了药，再喝点蜂蜜萝卜水缓解下吧。

用料

• 白萝卜 1根
• 蜂蜜 4-5调羹
• 陈醋 适量
• 盐 适量
• 生抽 1调羹

蜂蜜腌白萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮刨片；

步骤 2

淋上几勺蜂蜜腌制1.5-2小时；

步骤 3

腌出水的样子；

步骤 4

1根大萝卜倒出这样的2碗水，加点热水喝掉；

步骤 5

再把萝卜上倒点醋、盐、生抽，拌匀，尝下酸咸度；

步骤 6

拌匀放置20分钟就可以吃了，现在19度的室温也可以加盖放一晚，口感软中有脆，甜甜酸酸。当然没感冒的，可以放点香菜、香油、辣椒味道丰富些。

蜂蜜腌白萝卜的小贴士

白萝卜选购，要水份多而口感略甜的。买回来切一块尝一下，如果是没水份的萝卜，还是别做了，做了口感也差，貌似萝卜最好的季节已经过去了。

菜谱创建时间：2019-04-15 22:58:07