酸辣萝卜

作者： 笨妈小厨

这是一个简单易做的开胃小菜。

用料

• 萝卜 一根(约二斤)
• 白醋 100克
• 糖 50克
• 海天生抽 150克
• 白芝麻 适量
• 辣椒油 适量
• 香菜 四五根
• 小天椒 四五个
• 蒜 五六瓣
• 陈醋 150克
• 盐 适量(腌萝卜用)

酸辣萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜削皮。

步骤 2

切条。

步骤 3

切片备用

步骤 4

切好片的萝卜放入适量盐，腌制二个小时，把水杀出来。然后用清水把萝卜冲洗干净，攥干备用。

步骤 5

把辣椒，蒜，香菜，切好，备用。

步骤 6

把准备好的调料全部倒入洗净攥干的萝卜里拌匀。

步骤 7

拌好

步骤 8

这是一个简单好做的爽口小菜。

步骤 9

可以装入瓶子放到冰箱保鲜，可以吃好几天。

步骤 10

非常美味。

酸辣萝卜的小贴士

腌制的汤汁可以调凉皮，吃酸汤面，别浪费哦。

菜谱创建时间：2019-04-15 20:37:04