莆田泗粉

作者： 美食珊珊女主

这个四月份的季节，时冷时热的煮上一锅泗粉。既好吃又不油腻💃🏻

用料

• 湿泗粉 1斤
• 卷心菜 半个
• 海蛎 4两
• 五花肉 4两
• 油豆腐 10块
• 红萝卜 半根
• 香肠 1根
• 菲菜 8根
• 蒜头 4瓣
• 姜 2片
• 鸡粉 半勺
• 盐 小小半勺
• 料酒 1勺
• 醋 半勺

莆田泗粉的做法步骤

步骤 1

准备所需材料

步骤 2

1、油锅烧热下入蒜片、姜，翻炒片刻。 2、下入五花肉盐少许翻炒均匀，炒至微黄出油。 3、下入包菜红萝卜翻炒均匀。 4、下入油豆腐、香肠、海蛎翻炒片刻。 5、下入开水、泗粉煮沸，小火炖煮3分钟。6、放入鸡粉、盐、料酒、醋搅拌均匀即可😎

步骤 3

烧开小火煮至3分钟☺️

步骤 4

加入调料准备出锅☺️

步骤 5

美味的莆田泗粉💃🏻

莆田泗粉的小贴士

喜欢吃酸辣口味的醋和老干妈可以加上，🤣说着就能流口水🤤的一道菜☺️

菜谱创建时间：2019-04-15 14:15:11