没想到会写食谱,所以没有拍细节图,直接上成品图。
吐司切边
全熟牛油果,取出果肉,装碗,用小勺压成泥状,撒点盐,尝尝牛油果有盐味就好。
煮鸡蛋,切记不要煮老了,切片备用
黄瓜切片,根据面包大小,自行掌握,待用。
准备工作好了,现在开始做三明治,先将案板上铺一块保鲜膜,取一片面包,涂一层牛油果泥,撒点黑胡椒,放火腿,黄瓜,再取一片面包,同样抹一层牛油果泥(中间这片面包要正反两面都抹),放在黄瓜上,在第二层面包片上可以放芝士片,鸡蛋均匀铺上,番茄沙司不要忘了,这会涂在鸡蛋上,再取一片面包,再涂上牛油果泥,好了,轻轻往下压紧,这时用之前铺好的保鲜膜包紧。 切三角可以了,对半切也可以,看自己喜好。