时隔两年再做玛格丽特

作者： 逆天lulu

快手小点心，因为朋友一直催做饼干，实在没时间就选了玛格丽特，第一次拿到烤箱也是做的她，时隔两年再次拾起烘培依然选择她。

用料

• 玉米淀粉 88克
• 低筋面粉 88克
• 黄油 88克
• 糖粉 30克
• 熟蛋黄 2个
• 盐 1克

时隔两年再做玛格丽特的做法步骤

步骤 1

正好剩了88g黄油全部用掉，打蛋器低速1档打发羽毛状，略发白👌🏻

步骤 2

筛入糖粉、盐，再次打发到蓬松发白。

步骤 3

筛入蛋黄搅拌均匀。

步骤 4

筛入淀粉、低粉，开始上手抓揉成团即可，我在这里就加了蔓越莓，一起抓揉按摩

步骤 5

揉成你喜欢的样子，让他去冰箱里安静一小时。我去洗澡啦～滴答一个小时后回来揪成小剂子，揉成团团摁一下一下，小朋友最喜欢这一步啦

步骤 6

预热完成后，170度20分钟左右，看着一点，边缘变黄就要过头了，一定看牢。

菜谱创建时间：2019-04-14 20:36:21