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黄豆酱炒蛋的做法

黄豆酱炒蛋

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作者: 怡宝小厨师
怡宝小厨师
家里除了上周买的鸡蛋还剩几个。 几乎什么食材都没有了。 巧妇难为无米之炊呀! 幸好有黄豆酱和抖音。 还有上次吃家庭火锅剩下的丸子蟹棒之类。 上次收藏了一个视频,黄豆酱炒鸡蛋是北方家常菜(或为农家菜)。 做法非常简单,但是绝对下饭,就馒头吃更爽!

用料

黄豆酱炒蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打蛋加盐。 火锅丸、蟹棒等焯水30秒解冻,切好备用。 热油,下蛋翻炒10秒钟左右,关火。 利用余温继续翻炒10秒钟左右,这样炒蛋嫩滑。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二次热油,下黄豆酱,下火锅料,翻炒片刻(半分钟),下鸡蛋翻炒10-20秒即可出锅!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

唯一的遗憾就是没有馒头!

黄豆酱炒蛋的小贴士

肚子饿了,女票懒得外出,我也……不想出去买菜,所以就凑合吃了,把家里的一袋拉面说(冬阴功口味)、泡面(香辣牛肉味)一齐上桌,整了一桌肥宅晚餐。

菜谱创建时间:2019-04-14 19:33:10
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