可以止咳方便携带的柠檬蜂蜜膏

作者： 欢乐派妈

自家有一棵柠檬树，长满了柠檬。刚好家里有人咳嗽，就想着做这个可以止咳，方便携带，冲泡方便，是都市生活的必备饮品。

用料

• 柠檬 4个
• 盐 10克
• 白砂糖 300 克
• 蜂蜜 250 克

可以止咳方便携带的柠檬蜂蜜膏的做法步骤

步骤 1

自家种的柠檬，无公害无污染，直接上楼摘下来，所以还是青色的。先用盐泡半个小时。再切开，类似切橘子一样切开，分开果肉和果皮。

步骤 2

果肉切好之后倒糖进去腌半个小时，切好的柠檬皮放在一边，柠檬皮可以尽量切细一点，我这个刀功还不行，需要提高。

步骤 3

柠檬皮跟冷水放在锅里煮，煮开之后用清水洗干净，接着又放在冷水里煮开，用清水洗净。一共要煮三次，洗三次。这样做的目的是为了要去除柠檬皮的苦味和涩味。

步骤 4

把刚才腌好的果肉直接倒进锅里煮，你会发现一开始越煮越多水。

步骤 5

果肉煮一会之后就可以把果皮也放进去，放在锅里小火煮15分钟左右，锅里的东西就开始变粘稠了，如果不够可以继续在煮一会，煮到觉得很稠的样子就可以关火，晾到温热。就倒入蜂蜜，这里可以尝试一下口感，如果太酸可以放多一点蜂蜜，个人喜好。

步骤 6

装瓶子，成品就是这样的啦！可以直接泡水喝，放冰箱里想什么时候喝就拿出来一点冲温水泡就可以啦！超级方便，而且止咳效果也不错。

可以止咳方便携带的柠檬蜂蜜膏的小贴士

糖和蜂蜜的量根据柠檬的酸甜度来调，也根据个人喜好来调。

菜谱创建时间：2019-04-14 14:07:53